Queso Artesano Seronés

  • En oferta
  • Precio habitual €29,00
Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.


Queso curado de elaboración artesanal de color blanco marfil con presencia de ojos y aromas caprinos. En boca presenta una textura de firmeza semidura algo fundente y soluble, con sabor algo picante. De persistencia media. Combina muy bien con cervezas intensas, maltosas, cervezas sour o lupuladas pero no muy amargas.

  • Queso de leche de cabra cruda
  • Tiempo de curación:  24-36 meses
  • Maduración de entre 90 y 180 días, dependiendo del tamaño
  • De coagulación enzimática (cuajo animal de cabrito).
  • Origen: Serón (Almería)

 

Seronés artesano es una empresa familiar que comenzó dedicándose a la elaboración artesanal de quesos de cabra.
Dedicación, el cariño y el esmero en la elaboración es su seña de identidad.

El delicado proceso de afinado y maduración en sus cavas; el clima de la zona y la calidad inmejorable de su materia prima, hacen que sus quesos te trasporten al sabor de los quesos de antes.